TANDOORI CHICKEN

Tandoori Chicken là món gà nướng truyền thống Ấn Độ với lớp gia vị đậm đà và hương khói đặc trưng.

Tandoori Chicken là món ăn biểu tượng của ẩm thực Ấn Độ, nổi bật với màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc trưng. Thịt gà được ướp trong hỗn hợp sữa chua và gia vị như ớt, nghệ, tỏi và gừng trong nhiều giờ để thấm đều.

Sau khi ướp, gà được nướng trong lò đất tandoor ở nhiệt độ cao, giúp lớp ngoài hơi xém giòn trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm và mọng nước. Chính phương pháp nướng này tạo nên mùi thơm khói đặc trưng mà khó có phương pháp nào thay thế.

Món ăn thường được dùng kèm với nước sốt bạc hà và chanh tươi, giúp cân bằng vị cay và tăng thêm độ tươi mát. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích các món nướng đậm vị.